Enchiladas
Se sirven bañadas en una salsa picante de chile, de ahí su nombre.
Ver receta →
Albóndigas en salsa
Bolas de carne picada guisadas en salsa, muy típicas en todo el mundo.
Foto: Avicentegil · CC BY-SA 4.0
Canelones
Pasta ancha y rectangular de la cocina italiana que se enrolla rellena de carne picada.
Foto: Gerda Arendt · CC BY-SA 4.0
Huevos rotos
También llamados estrellados: huevos fritos sobre patatas para mojar en la yema.
Foto: jlastras · CC BY 2.0
Salmorejo
Crema fría tradicional de Córdoba que suele servirse como primer plato.
Foto: P.Lechien · CC0
Sopa de ajo
Sopa sencilla que se come en toda la Península Ibérica; una variante es el agua bulhida.
Foto: Coralma* · CC0
Paella
Arroz de origen valenciano, hoy popular en toda España y en países como Argentina.
Foto: Jan Harenburg · CC BY-SA 4.0
Bruschetta italiana
Uno de los antipasti más populares y tradicionales de la cocina de Italia central.
Foto: Mike_fleming · CC BY-SA 2.0
Fideuá con setas
Plato típico de la Safor, de la costa valenciana y de las Tierras del Ebro.
Foto: Juan Emilio Prades Bel · CC BY-SA 4.0
Macarrones al horno
Pasta de trigo en forma de tubo, gratinada con tomate y queso.
Foto: Azulino · CC BY 4.0
Salmón en costra
Lomo de salmón al horno cubierto con una costra crujiente de hierbas.
Foto: HaJunkiyada · CC BY-SA 4.0
Coliflor gratinada con queso
Receta británica parecida a los macarrones con queso, pero con coliflor.
Foto: Juan Emilio Prades Bel · CC BY-SA 4.0